ユニークな商品名がおしゃれな居酒屋。商品名だけでなく、醗酵調味料を使ったお料理も他では味わえないものばかりです。県内産の果物を使ったシロップは、お酒にすると香りが引き立ちます。季節によっては、店長さんのご実家で育てている甲州百目の干し柿とクリームチーズを使ったおしゃれな料理も味わえます。店内は、カウンター席でおしゃれな雰囲気。大人数ではなく、少人数でゆっくりお話しがしたいときにおすすめです。ゆったりとした穏やかな店長さんは、山梨のことを「嫌いでもないけど好きでもない」と語りますが、ユニークな商品名を思いつくアイデア性や料理へのこだわりから、密かな熱い思いがうかがえます。
